Hans Herren, Ko-Präsident des Weltagrarberichts, hat ein neues Buch veröffentlicht, in dem er seine Visionen für „eine Welt mit genügend und gesunder Nahrung für alle, produziert von gesunden Menschen, in einer gesunden Umwelt“ darlegt. Herren setzt sich mit seiner Stiftung Biovision in Afrika für die Entwicklung, Verbreitung und Anwendung von ökologischen Methoden ein. Die Landwirtschaft, ja das ganze Ernährungssystem der Erde muss sich grundlegend wandeln, schreibt er: „Weiter wie bisher ist keine Lösung“. Doch er bleibt optimistisch und zeigt anhand praktischer Beispiele auf, dass es möglich ist, einen Kurswechsel in der globalen Landwirtschaft einzuleiten, die Zukunft der Menschheit zu sichern und den Hunger weltweit zu beseitigen.
„So ernähren wir die Welt“ ist bei Rüffer & Rub erschienen.